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bitter compound

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抑制剂 & 激动剂

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天然产物

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Cat. No. Product Name Target Research Area Chemical Structure
  • HY-121376

    Others Inflammation/Immunology
    Neoamygdalin 是一种在不同加工苦杏仁中发现的化合物。Neoamygdalin 具有研究咳嗽和哮喘的潜力。
    Neoamygdalin
  • HY-B1146

    THS-839

    Others Others
    苯甲地那铵 Denatonium benzoate (THS-839) 是已知的最苦的化合物, 常用作厌恶剂 (苦味剂),以防止不适当的摄取, 用在工业酒精, 防冻液, 咬指甲癖预防, 呼吸器面罩配合测试, 动物驱虫剂, 液体皂和洗发水。
    Denatonium benzoate
  • HY-120735

    Others Others
    Lascivol 是一种从口蘑属植物中分离出来的苦味化合物。
    Lascivol
  • HY-N11975

    Others Others
    Glycyrrhizin-6′,6′′-dimethylester (compound 23) 是一种甘草皂苷,能够从甘草根中分离得到。Glycyrrhizin-6′,6′′-dimethylester 可作为糖苷配基参与葡萄糖醛酸甲酯的生成,产生相似阈值的甜味、甘草味和苦味。
    Glycyrrhizin-6′,6′′-dimethylester
  • HY-N11976

    Others Others
    Glycyrrhizin-6′′-methylester (compound 22) 是一种甘草皂苷,能够从甘草根中分离得到。Glycyrrhizin-6′′-methylester 可作为糖苷配基参与葡萄糖醛酸甲酯的生成,产生甜味和甘草味,但没有苦味。这揭示了糖苷锥结合葡萄糖醛酸上的游离羧基对于天然甜味和甘草味觉的重要性。
    Glycyrrhizin-6′′-methylester

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